Jacoline de Vries is klinisch epidemioloog en heeft een brede achtergrond in de mondzorg.
Bij Inholland Amsterdam is zij docent-onderzoeker bij de opleiding Mondzorgkunde en het lectoraat samenwerken aan mondgezondheid. Zij begeleidt binnen MetaHealth werkpakket 1 studenten die een afstudeer minor volgen. In Zaandam-Oost wordt hiervoor samengewerkt met beleidsmakers van gemeente Zaandstad en Pact Zaandam Oost (Poelenburg-Peldersveld).
Daarnaast ondersteunt zij het team van werkpakket 1 bij het verzamelen en analyseren van interviews met ouders rond hun beleving van het systeem rond overgewicht en cariƫs bij jonge kinderen (1e 1000 dagen).