We weten dat overgewicht tot veel gezondheidsproblemen kan leiden en nog steeds toeneemt onder de Nederlandse bevolking. Volgens wetenschappers van de Universiteit van Amsterdam moeten we dit probleem bij de kern aanpakken: de publieke ruimte vol met ongezond eten. ‘Het is niet alleen minder eten en bewegen of zelfs een afvalpil’, stelt socioloog en overgewichtonderzoeker Christian Bröer. ‘Het perverse is dat we met die visie juist de markt in stand houden die overgewicht produceert.’ Christian Bröer is ook actief in MetaHealth in WP1.
In een recent nieuwsbericht vertelt de UvA dat de nieuwe Voedseldrukmonitor zichtbaar maakt in welke mate bewoners in Nederlandse gemeenten worden omringd door een gezond of ongezond voedselaanbod. Onderzoekers van de Universiteit van Amsterdam en Amsterdam UMC ontwikkelden hiervoor de maat ‘voedseldruk’ die voor ieder gebied weergeeft hoe gezond de voedselomgeving is. De eerste toepassing in tien gemeenten laat zien dat de gemiddelde voedseldruk daar overwegend ongezond is, met grote verschillen tussen buurten.
Lees het nieuwsbericht over de Voedseldrukmonitor
En lees ook het hieraan voorgaande nieuwsbericht: Bestrijd overwicht met een gezonde omgeving
