Het project Voed ze Goed, onderdeel van werkpakket 6 (WP6) van MetaHealth, is afgerond. Binnen het project is onderzocht welke factoren van invloed zijn op voedingsgewoonten en voedingsaanpakken van kinderen binnen basisscholen en de kinderopvang. Daarbij stond niet alleen voeding centraal, maar ook de sociale en fysieke omgeving waarin kinderen eten, leren en opgroeien.
Voor het onderzoek werden observaties uitgevoerd tijdens eetmomenten op basisscholen en werden perspectieven opgehaald van kinderen, ouders, onderwijsprofessionals en experts uit onder meer onderwijs, kinderopvang, beleid en gezondheidsbevordering. Daarnaast werd onderzocht welke kenmerken van voedingseducatie bijdragen aan een goede aansluiting op de dagelijkse praktijk.
De resultaten laten zien dat gezond eetgedrag samenhangt met een breed scala aan factoren, waaronder voedingsbeleid, ouderbetrokkenheid, sociale interacties tijdens eetmomenten, praktische uitvoerbaarheid en de bredere leefomgeving van kinderen. Ook bleek dat voedingseducatie beter aansluit bij de praktijk wanneer activiteiten aantrekkelijk, haalbaar en structureel ingebed zijn in de dagelijkse omgeving van kinderen.
Daarnaast zijn op basis van het COM-B-model conceptscreeners ontwikkeld om kenmerken van professionals en de context waarin zij werken beter in kaart te brengen. Deze screeners kunnen in vervolgonderzoek bijdragen aan beter passende ondersteuning en interventies gericht op een gezonde voedingsomgeving voor kinderen.
Met de opgedane inzichten levert Voed ze Goed een bijdrage aan de kennisontwikkeling binnen MetaHealth WP6. Het project laat zien welke factoren belangrijk zijn om voedingseducatie niet alleen inhoudelijk sterk, maar ook praktisch uitvoerbaar te maken. Tegelijkertijd onderstrepen de resultaten het belang van een bredere context- en systeemgerichte benadering van gezondheidsgedrag, waarbij persoonlijke, sociale en omgevingsfactoren samenkomen. Ook het thema kansengelijkheid komt daarbij nadrukkelijk naar voren, omdat gezonde keuzes mede worden beïnvloed door de omstandigheden waarin kinderen en gezinnen leven.
Het project werd mogelijk gemaakt door het Centre of Expertise Preventie in Zorg en Welzijn van Hogeschool Inholland. De resultaten zijn gedeeld binnen wetenschappelijke en praktijkgerichte netwerken (onder andere de jaarlijkse conferentie van de International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity (ISBNPA) en vormen een basis voor vervolgonderzoek.
